穿梭,不一会儿就来到一个小巷子,在一个不大的门脸前停下,他说道:
“这是呼市最好吃的小吃,别害怕,不喝酒。”
店里人很多,几乎都要坐满了,巴特尔喊过老板,要了两份羊杂碎汤,六张白焙子。
白焙子是呼市的特产,就是一种烤饼,与羊杂汤是绝配。
呼市的羊杂碎讲究三料、三汤、三味。
三料分主料和副料,一碗羊杂碎,看的就是主副料全不全;三汤就是三种羊杂碎做法;三味说起来比较简单,专卖羊杂碎的饭桌上都有这佐餐三味,即一盘春意葱茏的香菜末儿,一盘辣椒面儿和一盘食盐。
楚天翔看着碗中满满当当的羊杂碎,不由得胃口大开,他在羊杂汤放了点香菜末,又放了一大勺辣椒面,最后竟然倒了很多醋。
巴特尔看着楚天翔的举动,笑着说道:“我们蒙古人喝酒没问题,但真不能吃辣的。”
楚天翔也笑着说道:“我是无辣不欢。”
说着,唏哩呼噜不到两分钟,一碗热气腾腾的羊杂汤就下肚了。
“老板再来一碗羊杂汤,多要汤,少放杂碎。”楚天翔吃的大快朵颐,这边还没放下碗,就急不可待地要了第二碗。
巴特尔笑着对楚天翔说道:“天翔,我还真没见过,这么热的汤你怎么喝得进去?”
楚天翔嘴里嚼着白焙子,呜咽道:
“你不知道,我们滇南人不怕辣不怕热不怕酸,最讨厌的就是粤菜,清淡无味,一点都提不起兴趣。”
楚天翔绝对不是说说了事,一口气,他吃了三张白焙子,竟然喝了五碗羊杂碎汤,惊得巴特尔都怕把他撑坏了。
最后,楚天翔喝干最后一点汤底,长出一口气说道:
“这下子算是回过神来了,今天这一天,过得太艰难了。”
“不喝顿大酒不算来过草原,天翔,我们这些蒙古汉子没那么多讲究,就认朋友,以后你有时间常来。”
楚天翔说:“我一定来,一千匹骏马我还没看到,真是有点遗憾。”
两个人结完
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