,外皮软化又没被勾的多深,没过多久就从钩子上滑了下去。
瞬间围观众人口中发出的小小叹息声,汇集成了统一的音波,传进了大家的耳中。
不少人先是愣住,再是相视一笑,都是清纯不做作的干饭人罢辽
帮厨早就帮忙准备了带半隔离罩的厚实案墩儿,k哥抽出最大的一把刀,动作轻松写意的一转钩子,卤鹿肉就掉在了案墩儿上。
下一秒,他毫不犹豫的“duangduangduang”几刀下去,刚被取出来的卤肉瞬间就汁水迸溅,之前落在案墩儿上时的颤劲儿还没完全过去,此时又因为大开大合的刀工而颤动不已。
k哥的每一刀下去,之前被锁紧的香味就向外迸发一分。
当闭着眼专心感受的围观群众再次睁开双眼时,又被案墩儿上的场景虏获。
色泽诱人、肥瘦相间的卤肉,已经被切成了厚实的大片,外层油亮、切面是酱色中透着粉,只一看就知道其鲜嫩程度。
看到这一幕的众人,眼中的神色也更加憧憬,鼻翼翕合的速度也加快了两分。
“到我了吗到我了吗快给我尝尝吧,我再也忍不住了”
不少人的吞咽速度都加快了。
k哥明显是听到了大家的呼声,表面上看不动声色,实际手速和刀速都提升了数倍。
不过须臾,他的手和刀就只能看到残影了。
第一个拿到的人,直接就用早就准备好的筷子夹了一片,放进了口中。
“呜呜呜呜,太好吃了,太好吃了。”
“你哭什么啊”
“这么好吃,我踏马竟然只要了半斤,问品种的时候,说的还是随便,我就应该每种都要一些”
“呵呵,想得美,你买这么多,我们还买不买了”
这事儿说起来,还要怪颜棠定的规矩,因为这次来买的人实在太多了。
但他们准备的肉类又很杂,光牛身上的肉就有13种,鹿身上的更多,猪身上的少些,但也有4类。
更何况底料中还不乏一些鸡鸭鹅,颜棠还加了一些鲍鱼。
种类太多,如果单独说“要牛脊骨”这种详细的要求,就需要花很长时间去锅里面勾。
一般的卤肉店可以分盘分类装好,但富贵小店根本没有那个时间,东西还没彻底熟,就已经有人围着了。
不得已,颜棠在定价时,就定了几个大类,除了禽类、牛和鹿这种,他还定了一个随机选项。
顾名思义,随机就是大师傅勾到了什么就是什么,这个的定价也比鹿肉低些,比禽类高些,属于大多数人买到就是赚到的范围。
正如颜棠所想,大部分选择的都是随机。
只少部分人对某些肉类有执念,选择的才是其他。
就好比那个挚爱猪蹄和排骨的小姐姐,选择的就是这种。
虽然比一般人多花费了点儿时间,但拿到的
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