订单还没有出来。”他轻松的舒了一口气,因为禁酒令的关系,葡萄的价格暴涨,大多数种植园都不会提前太多的时间接受订单,避免临近葡萄采收季节中葡萄再次涨价受到损失。
红石榴葡萄种植园也是这样,去年的订单完成了之后就等着今年临近采收季再开始继续接受订单,而不是匆匆忙忙的就接下来第二年的订单有禁酒令的存在,葡萄根本就不愁卖的好吗
特别是在现在经济危机的时候,谁知道那些购买种植园葡萄砖的商人们是不是能够挺到葡萄采摘季节还没有破产完蛋要是那样的话,不是浪费时间跟精力采收季接受订单才是最好的选择,人来了,交钱,拿走葡萄,简单又有效率,完美
“那很好,我会给德国那边写信购买一些雷司令。摩泽尔莱茵河或者是莱茵黑森随便吧,到时候我们就用那些顶级酒庄的树藤。”米亚点头,对葡萄园将来的种植品种做出了决定。
实话实说,她买下来的这座葡萄种植园是真的品质不怎么样,各种意义上的。
这家酒庄完全就是靠着禁酒令后人们对酒的疯狂渴求才会摇身一变成为葡萄砖的生产者,而不是作为一家生产葡萄果酱跟葡萄调料的种植园存在。但在品质上,尝过了这里产出的葡萄砖发酵而成的葡萄酒之后,米亚就心里面有数了。想要靠着这座葡萄园产出的葡萄来酿造出来高品质的葡萄酒几乎就是不可能的事情葡萄本身的品质限制了这一点,根本就没有办法靠着后天的种种条件逆转结果。
但这座葡萄园的地理位置十分优越,就在伊萨卡,不用她跑到更远的地方去进行管理,非常方便,所以她在考虑了之后还是决定买下这座就葡萄园。……
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至于葡萄品质的问题,可以后天进行改善,这点恰恰就是她最擅长的事情,她缺那点儿时间吗
站在种植园的尽头,米亚觉得这个问题还是很好解决的。
纽约这边的葡萄种植园主流是霞多丽跟雷司令,后者基本上是由十九世纪的德国移民带过来的具体时间已经不可考证,但是当代普遍认为雷司令这个葡萄品种的来源地是德国。从十四世纪就开始进行种植至今,几百年的经验让这个品种产出了一代又一代的适合于酿造葡萄酒的果实,同时也为雷司令在全世界的葡萄酒产区遍地开花做出了贡献。
但顶级的雷司令产区依然还是只有那么几个,比如说德国的三大产区,摩泽尔、莱茵高跟莱茵黑森。
按照美国跟德国现在的蜜月期,她甚至都不用动用汉斯那边的关系,直
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