半田晴从甜品屋里走出来,手里拿着鲜蜂蜜柠檬水,递给郑轲。
整个上午,郑轲不停地街上吆喝,终于来了30位客人,如果按照这个趋势,全天可能有70……不,80位客人也说不定。
不过,“四季甜品屋”一次也派出了两名伙计,也招揽了30多人,收获也算是不小吧?
郑轲进入之后,发现只有一对母子正吃甜点,长滨香佑几个人在柜台处聊天。
“真是解渴呀,谢谢皆川君。”郑轲将杯子放在柜台上。
皆川脸一红,低着头将杯子收了回去。
郑轲看着离开的皆川,心里叹了口气,让皆川揽客,可能比登天还难吧?
不过,为了完成实习,有些事注定知道很难,也是要尝试的。
“对了,这里之前是不是专门做儿童甜点?”郑轲问道。
“你怎么知道?”长滨香佑惊奇地问,
“我在厨房看到很多小一些的模具,而且,店里以前的菜单上也多是小甜点,像是蛋塔和香脆饼,但是布丁这样的甜点却很少,应该是怕卡住小孩的喉咙吧?”
昨天的时候,郑轲在厨房看到了制作甜点的模具,当时就在怀疑是不是存在这个问题了。
“嗯,是这样。”长滨香佑点了点头。
“但是,你们现在为什么不做甜点了?”郑轲好奇地问、
“唉,我们也想呀,但是环境不一样了。”长滨香佑谈了口气,“我们之前在一所小学的旁边,当时的客人就是那些小朋友。后来,开发商把那一片地买了下来,我们辗转了很多地方,最终在这里落脚。我们算是外来户,想从这里抢下已经固定的客源,是很难的。”
“所以半田小姐才会这么拼命地争夺客人?”
看到长滨香佑点了点头,郑轲这才解开了心中的疑惑。昨天,半田晴完全像泼妇一样的揽客,应该是心里太着急。不过,半田晴这样做,效果并不见得好。
“对了,对面的‘四季甜品屋’原先就在这里?”郑轲又接着问。
“当然不是了,‘四季甜品屋’原来的名字叫做‘四季咖啡店’,专门为菁英阶层的人提供咖啡和甜点。后来因为咖啡店经营不善,倒闭了。所以才搬到这个小地方。但是这里哪有什么菁英?之前擅长的咖啡呀,精品甜点呀,也派不上了用场,于是也就像我们一样,专门来做甜品了。”
原来是这样。
郑轲点了点头,简单地说,就是两家店铺转型失败,才变成现在半死不活的样子。
“前辈。”长滨香佑咬着嘴唇,像是经历了很激烈的思想斗争,才鼓起勇气,抬头注视着郑轲,“请教我怎么去招揽客人吧?就像对面那样。”
“还有我。”牧田爱第一次和郑轲说话。
“还……有我。”皆川清见也憋了很长时间,才把这句话说了出来。
郑轲挠了挠头,他并不是看不起这三个人,如果他们真的做得到,肯定早出这么做了。现在这么说,也是受到了对面的刺激。
虽然他们的动机是好的,但是,万一受到了挫折,很可能会一蹶不振。
郑轲现在只剩下6天,每一步都要设计好,万一出一点儿差错,不仅完不成系统任务,反而会让存在的问题变得严重,他也可能有被勒令退学的风险。
郑轲可不想冒这个险。
“先等等,等到明天吧?或许有更好的办法也说不定呢?”郑轲解释说。
“更好的办法?”长滨香看着郑轲露出的浅浅微笑,心里竟然有了一些期待。
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