这段时间，从豆腐的畅销程度看，沅水镇的人大部分都接受了豆腐这个不算新鲜的食物，如今是时候推出点新鲜品种了。

　　其实她觉得乡村里面食材挺多的，但缺乏第一个“吃螃蟹”的人，譬如蘑菇，阴雨天一过，沟子里满地都是，只是村里人分不清楚哪些是能吃的，哪些是有毒的，再加上几十年前战乱饥荒，不少人饿的没办法吃了毒蘑菇死了，现在的人只敢摘最普通的平菇，其他的蘑菇一概视而不见。

　　冬宝分析过原因，一方面是因为现在是太平年间，吃粗粮就能填饱肚子，何必冒着生命危险吃那些可能有毒的食物，另一方面，她不知道城里的大户人家是怎么吃饭的，就她在塔沟集看到的情况，炒菜几乎没有，日常吃食以炖菜为主，缺乏厨艺也是一个原因。

　　就算有孩子在河里摸到了鱼，到家里也只是随便煮一下，给小孩子多少吃点肉解下馋，然而光是那去不掉的鱼腥味，就没多少人乐意吃了。

　　有时候冬宝泡的豆子在舀进磨盘的时候掉到地上，过两天发了芽，李氏就会把豆芽扔的远远的，在这个时候的人看来，发了芽的黄豆就跟发了芽的红薯和花生一样，不能吃了，吃了会跑肚。

　　跑肚也是塔沟集的方言，意思等同于拉肚子。

　　冬宝琢磨着，得先发一盆子豆芽出来，让周围的人都尝了觉得好，才能说服李氏卖这个东西，毕竟发豆芽的工作量比起磨豆腐，可以忽略不计的。

　　下午的时候，冬宝挑了一斤泡了三四个小时的豆子放到了竹筐里，上面盖了一层布，浇了一层水上前，准备等晚上睡觉的时候再浇一次水，现在天气热，以她前世的经验，估计三四天功夫，这次的豆芽就发好了。

　　李氏当然不同意她这么做，冬宝耐心解释了很久，“我觉得这个东西肯定能吃的，豆子种下去不也要发芽吗？刚发出来的芽最嫩了，肯定好吃！咱就试试，不好吃就再也不弄了。”

　　因为冬宝之前鼓捣出了豆腐和豆花，做菜的手艺不用人教都比她做的好，潜意识中李氏对冬宝要做的事是多了几分她都没意识到的信服的。

　　“那就试试吧，到时候我来吃，你病刚好，再跑肚的话就麻烦了。”李氏说道。

　　冬宝笑眯眯的应了一声，虽然宋家的极品亲戚多，可这个亲娘对她可真的是没的说。

　　等到林家人收工过来吃晚饭的时候，林实就背来了一篓子鸡，把冬宝欢喜的跟什么似的，数了一遍又一遍，仿佛看到每天都能摸几只热乎乎的新鲜鸡蛋的好日子，林实在一旁笑眯眯的看着，觉得冬宝偶尔的幼稚行为说不出的可爱。

　　此时天已经擦黑了，鸡有夜盲症，晚上看不见东西，一个个缩着脖子窝在墙角里不敢动弹，偶尔咕咕叫两声。

　　“先散养两天。”林福笑道

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