这些天,唐峥在谢霆风家里,陪着他训练。
看得多了,自然也就熟悉了。
唐峥一开始负责食材的处理工作,也是因为谢霆风看中唐峥的手非常稳。
就拿切豆腐丝来说。
唐峥的手一点儿不抖,每根豆腐丝都切的和头发一样细。
放到水中,丝丝分明。
那天,谢霆风就拿唐峥切的豆腐,做了一道传统菜——文思豆腐。
这道菜,是谢霆风一直想做,却做不成的。
他没有唐峥这样的刀工。
见识到唐峥的技术后,谢霆风兴奋地说,这道菜可以拿去比赛了。
今天,唐峥趁着谢霆风训练完休息的时间,自己做了一道菜。
光看谢霆风做菜,他也有一些手痒。
做的是一道最简单、最家常的番茄炒蛋。
唐峥从脑海中回忆着这道菜的食谱,
各种调料的分量,
以及食材烹饪的火候。
等到真正上手做菜的时候,唐峥觉得一切都很简单。
只要按照菜谱上写的来就行。
飞快地切好番茄,打好鸡蛋。
先炒鸡蛋。
根据菜谱记载的时间,分好不差的炒好鸡蛋,颜色金黄,看上去就很有食欲。
炒番茄也是一样,唐峥精确地控制着火候,仅靠目视,就可以感觉到食材的变化。
到了调味阶段,唐峥随手一加,就是精准的分量,丝毫不差。
就这样,唐峥做的第一道菜就这样出炉了。
谢霆风站在一旁,看完了唐峥做菜的全部过程。
从唐峥不太连贯的动作,可以看得出唐峥是第一次做菜。
不过他的火候控制,食材处理,和调料的添加,都没什么问题,甚至还有一种机械般的控制感。
唐峥把成品的番茄炒蛋放入盘内,让甄子单和谢霆风品尝。
甄子单先拿筷子夹了一块鸡蛋,然后瞬间瞪大了眼睛!
“好吃!老板,你做的这个番茄炒蛋也太好吃了吧,这个蛋吸满了番茄的汤汁,一口下去,满嘴生香。不行了,这么好吃的番茄炒蛋一定得搭配着米饭吃才行!”
说完,他跑去另一边,拿了个碗,准备盛饭。
米饭都是随时蒸好的。
不然只吃菜,对唐峥几个大老爷们来说,实在是不够。
“真的有那么好吃吗?”
谢霆风也拿起了一双筷子。
“嗯,这个菜的卖相不错。鸡蛋金黄,汤汁饱满。炒烂的番茄,再搭配上翠绿的葱花……色香味中的‘色’已经具备了。”
谢霆风用鼻子狠吸了一口气,然后说道:“不错,味道也很香,让人很有食欲。下面就让我来尝尝,唐峥你的第一道菜,到底如何吧。”
谢霆风用筷子夹了一小块鸡蛋,放入嘴中,细细咀嚼。
随着咀嚼次数的增加,他的眼神也越来越亮。
“确实不错啊,唐峥。”谢霆风又吃了一块番茄,然后把筷子放下,轻声拍了两下巴掌,当做对唐峥的鼓励。
“虽然说只是一
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