菜挂出来当招牌，只是那些酒楼做出来的所谓炙烤羊排，呼延元宸吃过之后大多只觉得虚有其表，因为他们往往是拿生羊排直接上火烤制，为的是保留肉香，这样做出来的确是乡，但和大夏本地的比起来一点都不正宗。

　　夏人吃这道菜，重点并非在品尝肉香上，而在于大口吃肉的快感与香辛料对舌头的刺激感，周人做这道菜，因为生肉烤制的缘故，肉质会很紧，自然没办法大口吃，所以他们上桌前都会切成很小一块，还会配上蘸酱，将好好一道粗犷的菜肴变得无比文雅，以适应大周本地文人雅客之类的口味。

　　呼延元宸原是很喜欢这道菜的，只是在大周吃过几次之后，便因为不正宗而没有再吃了。但宁渊现在的做法，却是地地道道大夏当地的做法，先将羊排用水煮过保持肉质的酥软，再大块大块地上网炙烤，撒上浓厚的香辛料，只是这味道闻起来，就和呼延元宸从前在大夏吃过的一模一样。

　　不止呼延元宸，同是夏人的闫非见着铁网上被火舌添得滋滋作响的羊排，口水都快滴下来了。

　　“饺子包好咯”宁馨儿忽然拍起了手，赵氏和唐氏一人捧着一盘饺子，往另一口煮着沸水的锅里倾倒，而此时赵沫试了试年糕的弹性，朗声道了一句，“年糕也好了”

　　宁渊一人掌勺，动作也很快，在羊排烤制的那段时间里，他双手掌着两口锅，几乎是在同时炒着两道菜，在那边唐氏出声说饺子已经煮熟的同时，十九道菜，九荤十素已经尽数下了锅，在大圆桌上排成两个好看的圆形，最后一大盆香气四溢外焦里嫩的炙烤羊排上桌，则占据了桌子最中心唯一的空位，拼出了一桌十荤十素，正儿八经的年菜。

　　时辰，也刚刚好到了寅时。

　　众人依次入席，老赵将军自然是坐了主位的，赵氏和唐氏分列两边，再下来就是一众晚辈，一桌子人包括下人都没有一个外人，倒真有年夜饭，团圆饭的氛围。众人先喝了一碗热乎乎的年糕汤，又吃了一小碟饺子，老赵将军端起酒杯说了一通祝酒词，宣布开席后，宁馨儿却是动作最快的一个，三下五除二便伸出筷子，叉走了整排羊排中肉最细最嫩的一大块，那块肉本事闫非看见的，结果他一个大男人速度却输给了一个小姑娘，只能坐在那里干瞪眼，惹得周围一阵哄笑。

　　宁馨儿抢到了最后的肉，却没有自己吃，而是相当体贴地插到宁渊碗里，甜甜道：“今日哥哥最辛苦了，好东西应该留给哥哥吃。”

　　宁渊伸出手指在宁馨儿额头上点了一下，望着碗里的肉，却没有动筷子，反而将碗往身侧一推，推到了呼延元宸面前。

　　呼延元宸愣了愣。

　　“这羊排的烤制方法我是新学的，从前又未做过，也不知道你吃着惯不惯。”宁渊

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