高兴的说要打下手。
他是不会做的,不过少年心性,总觉得好像很好玩的样子。
两人到市场买了专门的凉虾粉,可以直接熬的。
又买了五斤的黄糖。
凉虾材料其实很容易买到,但能不能好吃,关键看怎么熬这个过程。
厨房里,戎易准备了两口大锅。
开火烧水。
等到水开,缓缓的倒入凉虾粉,一边倒一边用铲子顺时针搅动。
这个动作几乎不能停下来。
戎易看到人家那男的熬凉虾,就穿一条短裤,双手持铲,几乎可以说是热得汗如瀑布。
所以他早就准备好了,赤着上身,一条短裤,就是干。
开始还比较轻松,毕竟还不算稠。
半个小时后,整个锅里开始冒泡,戎易将火调小,双手持铲,双脚张开,用力的缓缓搅动着。
邓峰在旁边给他擦汗水。
看着弄个凉虾都这么麻烦,邓峰觉得一块钱一碗都好便宜。
凉虾熬好,邓峰搬来两大桶清水。
戎易开始按压成型,这个过程也是有技巧的,工具不好,用力不好,弄出来的凉虾不好看。
随着戎易的用力,一根根中间稍粗,两头尖细的凉虾纷纷没入水中。
邓峰捞起来看了一眼,“这么漂亮?”
他是第一次看到这么漂亮的凉虾。
戎易颇有成就感的笑了,他有两年没动手了,看来手艺还没完全扔掉。
凉虾弄好了,半桶,接下来不断换水的任务交给了邓峰,戎易则是准备熬糖。
往锅里加入清水,煮开后,加入切碎的红糖开始熬煮,同样需要不断搅动,防止红糖糊掉,那样糖就浪费了。
等到所有东西都准备好了,戎易才想起来一个很关键的问题,冰箱放不下。
于是两人端着盆,提着糖来到店里面。
“你们拿的什么啊?”刘玉蓉好奇的看过来。
“我们自己熬的凉虾,看着都好吃”,邓峰笑着说道。
刘玉蓉有些惊讶,颇有兴趣的看了起来,“你们自己做的啊,别说,这凉虾模样看着真漂亮”。
接着三人将一个冰柜收拾了一个地方出来,将盆放了进去,还有糖。
全部弄好,已经是上午十一点了,戎易终于可以歇会儿了。
(可能有书友会说有点水,生活嘛,啥都得写点,现在也不收费,大家就安心看)
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